Im Mai durften wir einen neuen Gast bei uns im Hospiz willkommen heißen, der sein Leben lang mit großer Leidenschaft als Koch gearbeitet und verschiedene Restaurants geführt hat. Für ihn bedeutete Kochen weit mehr als nur die Zubereitung von Speisen – es war für ihn eine Möglichkeit, Menschen Freude zu schenken und Gemeinschaft zu erleben. Genau diese Leidenschaft brachte er auch mit ins Hospiz.
So entstand an einem Tag ein fruchtiger Obstsalat, an einem anderen ein selbstgemachter Kartoffelsalat. Schnell fanden sich helfende Hände: Gemeinsam mit einer Ehrenamtlichen wurden fleißig Kartoffeln geschält, seine Ehefrau unterstützte liebevoll bei den Vorbereitungen. Während geschnippelt, gerührt und abgeschmeckt wurde, entwickelten sich schöne Gespräche und Erinnerungen an vergangene Zeiten in Küche und Gastronomie.
Und natürlich durfte am Ende auch gemeinsam probiert werden: Der Kartoffelsalat fand großen Anklang und wurde von allen als ausgesprochen lecker gelobt.
Eine schöne Erinnerung, die bleibt.
